Ja – es gibt ihn! Lanzarote ist, wie jeder weiß eine sehr karge und windige Insel. Die Vulkanasche hat vor einigen Jahrunderten die komplette üppige Vegetation überdeckt. Weinbauern auf Lanzarote mussten sich eine besondere Methode des Weinbaus überlegen. Jede Weinpflanze erhält eine eigene Schutzmauer aus Vulkangestein und ist so vor den häufig vorkommenden starken Winden geschützt. Die Ausbeute je Hektar ist so natürlich gering, der Wein jedoch etwas ganz Besonderes. Größtes Weingut auf Lanzarote ist sicherlich “El Grifo”. Dort werden auch Besucher empfangen und es gibt einen schönen Shop.
Highlight ist der Süße Malvasia (Malvasia Dulce) in der 0,5 Liter Flasche. Er kommt mit gelber Farbe und grünlichen Reflexionen. Ein unverkennbares Fruchtaroma, reife Trauben, weiße Blumen und frischen Töne des Grases, Blumen, Minze subtil und elegant mit hervorragender Säure.
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Trinken Sie den Wein kalt, wie einen Aperitif. Er eignet sich auch zu süssen Nachtischen und Eiscreme und passt ausgezeichnet zu Quitten.
Weingüter auf Lanzarote
El Grifo www.elgrifo.com
El Chupadero www.el-chupadero.com
La Geria www.lageria.com
Bodega Tinache www.tinache.com