Immer wenn wir auf Reisen gehen, nehmen wir uns vor auch eines oder mehrere Weingüter zu besuchen und den Wein zu verkosten. Dies ist immer ein besonderes Abenteuer, wenn wir da recht ungeplant vor. Umso interessanter, was man vorfindet.
Die Weine in unserem Weinregal stammen zum großen Teil von diesen Reisen. Wir nehmen meist zwei bis drei Flaschen von unseren Besuchen mit. Außnahme war Sardinien. Hier war es der Mirto, von dem man immer eine Flasche im Hause haben sollte. Ach ja – Herbas de Mallorca natürlich auch. Den kann man am Flughafen kaufen und damit ist der Handgepäck.
Was steht bei uns also gerade im Weinregal?
Mallorca, Balearische Inseln, Spanien
Weingut Jose L. Ferrer: Seleccion 100 Cosecha 2003 (Flasche 1.079) Eine absolute Rarität, die ausschließlich aus der autochtonen Mantonegro Traube zu Ehren des Weingut-Gründers gekeltert wurde. 2008 jährtes sich zum hundertsten Mal die Geburt des Gründers Joseph L. Ferrer Ramonell. Der Wein ist Granat rot, intensiv, brillant ausgewogenen und glatt. Im freien Handel dürfte es diesen Wein wohl kaum einmal geben.
Lipari – Aeolische Inseln, Italien
Casa Vinicola Grasso, Criesia Vecchhia 2004 OK, sollte wirklich langsam getrunken werden. Der Wein stammt von den Aeolischen Inseln, speziell von Salina, Filicudi und Alicudi. Hier wird Weinbau auf vulkanischem Boden betrieben. Von diesem Wein gab es nur etwa 4.000 Flaschen.
Lanzarote, Kanarische Inseln, Spanien
Weingut El Grifo. Hierher fahren wir schon aus Tradition jedesmal, denn der Wein lässt sich hier sehr schön verkosten.
Tinto Maceration Carbonica: Weintrauben aus der Lese von 2008 wurden einer interzellulären Gährung unterzogen (ganze Trauben), so dass der Gerbstoffgehalt geringer ist.
Tinto Ariana: Mit Trauben der Art Listán Negro und Syrah
Websites der Weingüter:
Jose L. Ferrer: www.vinosferrer.com
El Grifo: www.elgrifo.com
